素食者

素食者是指选择食用谷物、豆类、豆类、坚果、种子、蔬菜、水果、真菌、藻类、酵母和/或其他非动物性食物，同时或不加乳制品、蜂蜜和/或鸡蛋的人(素食者协会)．一个人可能会因为健康、动物权利、环境责任和/或宗教原因而选择素食。

素食主义有不同的分类:

• 乳蛋素食者:最常见的，吃乳制品和鸡蛋。
• 乳素食者:吃乳制品，避免鸡蛋。
• 蛋形素食者:吃鸡蛋但不吃乳制品。

我们在校园的所有地点都提供各种各样的素食选择。我们的素食特定标签的引入将允许更容易识别素食安全选项。